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野沢菜を漬けました [雑記]

師走ではないけど犬のように
毎日忙しくて走りまわっている最中、
玄関先にどかっと野沢菜のプレゼントが・・・

今年もおとなりさんよりいただきました、40kg。
そろそろかな・・と予感はしていたので
準備しておいた塩、にぼし、昆布で漬けてと・・
あっ!柿の皮をストックするのを忘れているではないか。

仕方ないので今年は柿の皮なし。

20121128野沢菜.jpg
今年はアジ煮干し。


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コメント 2

yamane

野沢菜漬けは販売しないの?
予約したいです・・・!
物々交換とかでどうでしょ?
by yamane (2012-11-28 10:06) 

susu

美味しく漬かったら、物々交換いたしましょ♪
by susu (2012-11-28 22:50) 

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