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ビーツ・キオッジャ [畑のようす]

ビーツが大きくなってきました。
この夏は、赤、ゴールドぐるぐる渦巻きのキオッジャを栽培しています。

ビーツ2/20140612.jpg
キオッジャは葉も美しいですね。

ビーツ1/20140612.jpg
根を輪切りにすると、ピンクと白のボーダーが現れます。
この大胆な配色、お皿の上で名脇役になってくれます。

玉葱1/20140612.jpg
雨のおかげで、玉葱が元気いっぱいです。

玉葱2/20140612.jpg
今年も、とろける甘みが最高の玉葱です。

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